現(xiàn)在的人們，對(duì)于冰淇淋、冰箱、甚至是冷卻塔這類(lèi)比較專(zhuān)業(yè)的設(shè)備都或多或少的有了一些了解。它們的共通點(diǎn)在于，它們都用到了制冷技術(shù)，除了這些，其實(shí)圍繞在我們身邊的，還有很多運(yùn)用了制冷技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，但是有多少人了解制冷

　　技術(shù)的起源和發(fā)展呢?

　　今天小編就帶大家認(rèn)識(shí)我國(guó)冷卻技術(shù)在初期的發(fā)展過(guò)程。

　　其實(shí)，人工制冷技術(shù)在世界上已經(jīng)有一百多年的歷史了。在舊中國(guó)時(shí)期，制冷工業(yè)基本上是空白，解放前無(wú)錫只有幾家很小搞維修的“冰箱廠(chǎng)”，全國(guó)冷庫(kù)也僅僅只有幾座。解放后，由于生產(chǎn)力、生產(chǎn)技術(shù)各方面得到了提高，制冷工業(yè)也

　　得到飛速發(fā)展，特別是八十年代，通過(guò)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，使我國(guó)的制冷，包括空調(diào)產(chǎn)品開(kāi)始打入國(guó)際市場(chǎng)。

　　早在我國(guó)古代的時(shí)候，制冷就被運(yùn)用了，當(dāng)時(shí)所運(yùn)用的制冷方法是利用自然界本身存在的物質(zhì)進(jìn)行的，那就是冰。根據(jù)歷史上的記載，在周朝的時(shí)候，就已經(jīng)有了對(duì)冰的記載。還記得小時(shí)候，語(yǔ)文老師常跟我們提到的：大秦國(guó)有五宮殿，

　　以水晶為柱拱，稱(chēng)水晶宮，內(nèi)實(shí)以冰，遇夏開(kāi)發(fā)。雖是說(shuō)的秦國(guó)宮殿，但是也從側(cè)面看出了在秦漢時(shí)期我國(guó)對(duì)于冰的進(jìn)一步使用。當(dāng)時(shí)的水晶宮恐怕就是現(xiàn)在的空調(diào)房吧。以前，小編總以為冰激凌、冰酪這些都是外國(guó)傳進(jìn)來(lái)的，直到這次對(duì)于

　　制冷技術(shù)的了解才知道之前真的是孤陋寡聞了。

　　其實(shí)在楊貴妃那個(gè)年代就已經(jīng)有了冰鎮(zhèn)飲料，也有了專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)的商人，被稱(chēng)之為冰商。冰酪、奶冰也是發(fā)源于古代中國(guó)，是冰淇淋的雛形。在元朝時(shí)，意大利著名旅行家馬可.波羅來(lái)到中國(guó)，同時(shí)也將這項(xiàng)技術(shù)傳到了歐洲其他國(guó)家。

　　現(xiàn)在，制冷技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)變得越來(lái)越廣泛了，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人民生活水平的不斷提高，我們也相信制冷技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用將會(huì)走向新的領(lǐng)域。方舟流體也將和社會(huì)各界共同努力，將我國(guó)的制冷技術(shù)推向新的進(jìn)

　　程。